2019年2月19日星期二

吃出7道式西餐既视感!帕尔马火腿、法芙娜甜品不限量!上海康桥万豪酒店 意式半自助午餐 118元/位

周一至周五可用,法定节假日不加价。转眼假期已经飞快消逝,工作日又黏回我们身边啦~经历七大姑八大姨轮番拷问的大家还好嘛?

吃出7道式西餐既视感!帕尔马火腿、法芙娜甜品不限量!上海康桥万豪酒店 意式半自助午餐

为了新年大吉,创造点开工仪式感,吃货们怎么说都要先善待自己的胃鸭!

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京东现有上海康桥万豪酒店意式半自助午餐,有效期至 2019-5-11,周一至周五可用,价格为118元/位,法定节假日不加价。产品支持未预约、预约不成功和过期退全款。

酒店方面

上海康桥万豪酒店,去年刚新开业,就因为万豪品牌而刷新了迪士尼度假区的国际品牌list。 "Marriott Modern"设计美学以及338间客房体量,让它轻松成为地标酒店。

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酒店的D.O.C.G.意大利餐厅更是颇受吃货们好评!低调优雅的马赛克拼色、手感圆润的木质餐桌椅,不仅环境还原意式风情,专业硬件也统统配齐。

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特色意式烤炉、意面制作台、品酒台、特色帕尔玛火腿贮藏室...为了让吃货们能get地道意大利美食,可以说是煞费苦心了!

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菜品方面

主食菜单:手工做意面、牛肝菌入饺子馅、烩饭用龙虾汤做配角,连蓝口贝都是进口的活贝!而且还都是零点菜单的主厨特制同款菜哦!

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考虑到尽可能还原意大利的本地风情,不仅手工自制意面,连面粉和大米这些原材料都全部从意大利进口

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和意面二分天下的意式饺子,肚里的料可"金贵"!抛弃常见的奶酪,奢侈地用进口牛肝菌做馅!

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光是作为配角的鼠尾草汁都经过大厨数次试做研发,连做饺子的面粉也同样是意大利空运。难怪这道菜一上新就是餐厅热门必点款!

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只用龙虾壳作为原料,至少熬制4~6小时才吊出来的汤汁,借助十数种香料的力量,把鲜味又拔高了level!

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连蓝口贝都一定要选用新鲜的新西兰活贝,咬劲口感都不是冷冻货可以媲美的!传统的烩饭米质偏硬,大厨还特地进行改良,吃上去更香软。

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重度奶酪爱好者们一定不能错过这款特制宽意面!提到蓝纹奶酪,在美食界的地位可堪比臭豆腐!菌落发酵后产生特殊口味让爱它的人根本把持不住~


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大厨用自己秘制的配方,把蓝纹奶酪做成酱汁,再搭配用意大利进口面粉手工做成的特宽面,俨然又是重口味爱好者的福利!(温馨提示:蓝纹奶酪口感会比较辛辣哦)

哪个意大利餐厅能少了经典的意式肉酱面?这家也不例外!因为吃货们偏爱Q弹的咬劲,细面只用受到欧洲皇室追捧、已经有上百年历史的Dececco品牌。

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现场制作经典意式披萨

在餐厅醒目位置安放的传统意大利烤炉,能达到600度的高温,专门只做披萨!两款人气披萨:玛格丽特披萨&帕尔马火腿披萨每天轮流供应!

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意大利进口的面粉现擀面皮,超薄的饼底经过现场烤制后又脆又香,这样走心怎能不让各路吃货们折腰呢~

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帕尔玛火腿/冷切肉畅吃

两千多年前就征服过古罗马吃货们的帕尔马火腿,在意大利的美食中可以说是元老了!很多餐厅的零点菜里都是寥寥几片,在这顿半自助中让你畅吃过瘾

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其他各种款式的冷切肉,也会每天变着花样供应!口味也都不差!

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进口奶酪任选

懂行的吃货们都知道:在法式晚宴中都举足轻重的奶酪拼盘,吃它甚至还有一套完整的奶酪礼仪!

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这顿半自助里的奶酪区,当然也严格维持了传统:精心搭配的5款进口奶酪品种,蔬果小食饼干统统配齐,甚至还可搭配冷切肉~

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DIY色拉/例汤/意式面包应有尽有

可以按不同喜好自己任意DIY的色拉、几款特制沙拉,作为开胃前菜再好不过啦。道式西餐里不能缺少的意式蔬菜汤、意式面包也完全不限量~

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法芙娜做甜品,原料全进口

千万不敢小觑甜品档的实力。巧克力界的爱马仕——法芙娜坐镇,原材料基本统统选择了进口品牌

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作为这顿半自助的收官之作,更是别出心裁地供应2款必吃意大利经典:提拉米苏&意式奶冻!不用浪费机票飞去地中海,这里同样能吃到地道口味~

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另两款甜品,则是每天都换着花样供应:红丝绒、歌剧院、巧克力布朗尼、芝士蛋糕...就算每天来吃也能有惊喜!

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本文来自什么值得买网站(www.smzdm.com)

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